Search again

Found: 8  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
วิชา 667 489 สัมมนาเรื่องการใช้ High Pressure ร่วมกับ CO2 ในการยับยั้งเอ็นไซม์ Pectin Methylesterase และ Polyphenol Oxidase จุลินทรีย์ Lactobacillus plantarum และ Escherichia coli = Combined coarbon d...
Author
ชินวัฒน์ กล่อมสังข์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ช571 2545
Location
Central Library

image
เอนไซม์ทางอุตสาหกรรม
Author
สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล
Location
Central Library
Article

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles