Search Results

Search again

Found: 10  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้น้ำสับปะรดยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในแอปเปิ้ล = Use pineapple juice to inhibited enzymatic browing in apple /
Author
ศิริวรรณ นุสนธ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ486 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้อิเล็กโตรไดอะไลซิสยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในน้ำแอปเปิ้ลแบบขุ่น = Enzymatic browning inhibitiona in cloudy apple juice by electrodialysis /
Author
ทวีนันท์ ช่วยนา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท197 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียจากดินโคกภูตากาเพื่อผลิตเอนไซม์ไซลาเนส = Screening of xylanase producing bacteria from soil at Phutaka /
Author
รัชนีย์ หนูกล้วย
Published
สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi ร341 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การคัดเลือกและกลายพันธุ์แบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์อะไมเลสจากน้ำทิ้ง /
Author
นิรุตติ์ สกุลคู
Published
สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi น656 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การคัดแยกแบคทีเรียในกลุ่ม Actinomycetes ที่สามารถผลิตเอมไซม์อะไมเลสจากดิน = Isolation of actinomycetes for producing extracellular amylase from soil /
Author
กิ่งจันทน์ จูมพลหล้า
Published
ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi ก633 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การศึกษาจุลินทรีย์ที่สร้างเอนไซม์เซลลูเลสจากดินในพื้นที่โคกภูตากา = The study of cellulolytic mircoorganisms from soils at Phutaka /
Author
ภัททิรา จันทร์อยู่จริง
Published
สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi ภ353 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การศึกษาเชื้อจุลินทรีย์ที่สามารถสร้างเอนไซม์เซลลูเลสในดินจากพื้นที่โคกภูตากา อ.ภูเวียง จ.ขอนแก่น = The study of cellulolytic microorganisms from soil at Phutaka /
Author
พยอม เอกศิริ
Published
ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi พ216 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการปรับปรุงคุณภาพของคุณสมบัติการเกิดฟองของโปรตีนถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์ = Improvement of foaming property of soy protein by uUsing enzymes /
Author
ไพรินทร์ หงษ์สูงเนิน
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ989 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการศึกษาคุณสมบัติการละลายและการเกิดอิมัลชันของโปรตีนถั่วเหลืองสกัดผ่านกรรมวิธีการแปรสภาพโดยใช้เอนไซม์แพนครีเอติน = Solubility and emulsifying properties of s...
Author
ปฏิวัติ จันทร์แสง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป138 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องบทบาทของเอนไซม์แทรนส์กลูตามิเนสในซูริมิ : ซูวาริ = Role of transglutaminase in Surimi : Suwari /
Author
ธิภาพร โสดาวิชิต
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ธ594 2541
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
310
This month
28,381
This year
1,655,520
All
5,992,758

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed