OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 29 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและการแปรรูปไหมอีรี่เป็นอาหารเพื่อจำหน่าย = Production and development of eri silkworm as food for marketing /

Published

ม.ป.พ.],

Call Number

SF542.75.T5 ร451ผ 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการสกัดและคุณลักษณะของอินูลินผงจากแก่นตะวัน = Extraction and characterization of Inulin powder from Jerusalem artichoke (Kaen-ta-wan) /

Author

วีระ สุวรรณศร. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

QP702.I5 ว842

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการใช้ผลพลอยได้จากไหมอีรี่เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภํณฑ์สร้างรายได้ = Using eri silkworm by-products for product development towards farmer's income generating /

Published

ม.ป.พ.],

Call Number

SF542.75.T5 ร451ว

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก = (Bio-functional components in germinated brown rice production) /

Author

วรนุช ศรีเจษฎารักข์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP435.R5 ว218 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การพัฒนากระบวนการทำแห้งสมุนไพร (ขิง)โดยใช้ เครื่องทำแห้ง แบบลดความชื้นโดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลมร้อน เครื่องทำแห้งแบบลดความชื้นโดยใช้เครื่องสูบ และเครื่องทำแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบ...

Author

สิงหนาท พวงจันทน์แดง. kku-te.

Published

ม.ป.พ.,

Call Number

TP371.5 ส717 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ผลของโปรตีนจับไขมันในข้าวหักต่อความคงตัวของฟองเบียร์ = Effects of lipid-binding proteins and lipids from broken rice on foam stability in beer /

Author

จันทนี อุริยะพงศ์สรรค์. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP579 จ246ป

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่า = (Production and development of breakfast cereal products from Yong Puffed Rice) /

Author

วิเชียร วรพุทธพร. kku-te.

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TP435.R5 ว559

Location

Central Library

Book Loading...

save

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์โครงการการศึกษาปัจจัยสิ่งเร้าภายนอกและภายในในการยกระดับการยอมรับผลิตภัณฑ์แจ่วบองจากผู้บริโภคในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคใต้ /

Author

วิลัศนา โพธิ์ศรี

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

TX407.C4 ว716ร

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการดูดซับน้ำมันของมันฝรั่งในระหว่างการทอดและหลังการทอด = Oil uptake in fried potato during and after frying /

Author

ณัฐญาพร โพธิ์หิรัญ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ณ328 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการปรับลดการรับรู้ความขมของคาเฟอีน = Reduction of perceived bitterness of caffeine /

Author

ประพินทิพย์ เมืองฮาม

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ป327 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการผลิตเฟอร์ฟูรอลจากกากอ้อย = Production of furfural from sugarcane bagasse /

Author

นิลุบล สาริมา

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F น668 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการวิเคราะห์การพรรณนาเชิงปริมาณและการประยุกต์ใช้ = Quantitative descriptive analysis and it application /

Author

สุธาสินี บินสมประสงค์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F อ313ว 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการหดตัวของเต้าหู้ทอด = Shrinkage of fried tofu product /

Author

จิดาภา เลิศเบญจรัตนะชัย

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F จ391 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเกิดและการลดสารอะคริลาไมด์ในมันฝรั่งทอด = Acrylamide formation and reduction in potato chips /

Author

กรกต สุทธิสัญญาพันธ์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก152 2551

Location

Central Library

Book Loading...

save

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเจริญของแบคทีเรียแลกติกในระหว่างกระบวนการหมักน้ำนมถั่วเหลืองและน้ำแครอท = Growth of lactic acid bacteria during soybean milk and Carrot juice fermentation ...

Author

ผ่องเพ็ญ พะชะ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ผ226 2551

Location

Central Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 29 Titles

รายงานฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตสารประกอบทางชีวภาพจากข้าวกล้องงอก = (Bio-functional components in germinated brown rice production) /

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่องการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเช้าจากข้าวเม่า = (Production and development of breakfast cereal products from Yong Puffed Rice) /

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการปรับลดการรับรู้ความขมของคาเฟอีน = Reduction of perceived bitterness of caffeine /

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการผลิตเฟอร์ฟูรอลจากกากอ้อย = Production of furfural from sugarcane bagasse /

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการหดตัวของเต้าหู้ทอด = Shrinkage of fried tofu product /

วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการเกิดและการลดสารอะคริลาไมด์ในมันฝรั่งทอด = Acrylamide formation and reduction in potato chips /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 29 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us