Search again

Found: 27  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
932 482 รายงานวิจัยโครงงานนักศึกษาด้านอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องการคัดเลือกผลิตภัณฑ์หมักที่มีฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรียก่อโรค = Screeening antibacterial activity from fermented product against bacterial patho...
Author
ขวัญชัย หนูนา
Published
สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,
Call Number
Pro.re.NK/Ag ข262 2557
Location
Nong Khai Campus Library

image

image
การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีศักยภาพเพื่อพัฒนากระบวนหมักมาโลแลคติกแบบเร่ง /
Author
เย็นจิตร ผดุงกิจ
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QR ย514
Location
Central Library

image
การคัดเลือกแบคทีเรียผลิตกรดแลคติกและยีสต์เพื่อใช้เป็นหัวเชื้อในกระบวนการหมักเครื่องดื่มโบซ่า = The use of starter cultures of lactic acid bacteria and yeasts in th Boza fermentation process /
Author
จิตปราณี ฤทธิแผลง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยี คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi จ428 2546
Location
Central Library

image
การจัดจำแนกแบคทีเรียกรดแลคติกในผลิตภัณฑ์ปลาหมักโดยใช้เทคนิคทางอณูชีววิทยา = Characterization of lactic acid bacteria in fermented fish products by molecular biological techniques /
Author
พิกุลทอง ขอเพิ่มทรัพย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi พ631 2547
Location
Central Library

image
การทำกรดแลคติกให้บริสุทธิ์ด้วยกระบวนการเอสเทอริฟิเคชั่นและกระบวนการไฮโดรไลซิส /
Author
ภัทรพล นามทอง
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TP ภ368
Location
Central Library
Engineering Library

image
การผลิตกรดแลคติก /
Author
สิริณัฐ แสงดารา
Published
ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. No.Che09-03
Location
Engineering Library

image
การผลิตกรดแลคติกจากกลูโคล ไซโลส และสารสกัดจากชานอ้อยโดย Lactococcus lactis IO-1 /
Author
อาทิตย์ ธานี
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QD อ621
Location
Central Library

image
การผลิตกรดแลคติคจากการหมักกลูโคส โดยใช้ Pediococcus pentosaceus TISTR 418 = Lactic acid production from glucose by pediococcus pentosaceus TISTR 418 /
Author
เฒียว พรหมคุณ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi ฒ999 2545
Location
Central Library

image
การพัฒนาระบบนำส่ง Lactic acid และการนำมาประยุกต์ใช้กับโยเกิร์ตเพื่อนำมาเตรียมเป็นโฟมล้างหน้า /
Author
นภัสมณ สุขาภิรมย์
Published
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.P/In น195 2546
Location
Pharmaceutical Sciences Library

image
การแยกและจำแนกแบคทีเรียแลคติกจากหน่อไม้ดองเพื่อใช้เป็นเชื้อเริ่มต้นผสมในการหมัก /
Author
ธนากร บำรุงภักดี
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QR ธ231
Location
Central Library

image
การใช้แบคทีเรียแลคติคที่แยกและจำแนกจากส้มฟักเพื่อเป็นเชื้อเริ่มต้นในการหมัก /
Author
วัทธิกร นาถประนิล
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
QR ว417
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles