Search again

Found: 3  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การทำข้าวหอมมะลิใหม่ให้เป็นข้าวเก่า โดยวิธีการอบลมร้อน ไมโครเวฟและสุญญากาศ /
Author
ดวงดาว สุวรรณพันธ์
Published
ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. No.Che09-12
Location
Engineering Library

image
วิชา 667 491 สัมมนา(เทคโนโลยีอาหาร)เรื่องการเกิดอะคริลาไมด์ในแป้งผสมชุบทอดสูตรต่าง ๆ ระหว่างการทอดด้วยไมโครเวฟ = Acrylamide formation in different batter formations during microwave frying /
Author
นันทวรรณ ราชา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F น424 2552
Location
Central Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles