Search again

Found: 2  Titles

Order by :    Show:   Per Page
image
การศึกษาการลดปริมาณน้ำมันในกล้วยทอดภายใต้สภาวะสุญญากาศโดยการอบด้วยไมโครเวฟ /
Author
ลักขณา พิทักษ์
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
TX ล218
Location
Central Library
Engineering Library

image
การศึกษาสภาวะทอดสูญญากาศที่เหมาะสมสำหรับกล้วยน้ำว้า = A study of vacuum frying conditions suitable for musa sapientum linn banana /
Author
กรเทพ ดิเรกโภค
Published
ภาควิชาวิศวกรรมเกษตร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. No.A11-20
Location
Engineering Library

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles