Search Results

Search again

Found: 98  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
108 การถนอมอาหารและการแปรรูป /
Published
กำแก้ว,
Call Number
TX601 ร192
Location
Central Library
Public Health Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องกระบวนการพาสเจอไรซ์อาหารโดยไม่ใช้ความร้อน แบบ Pulsed Electric Fields (PEE) = Non-thermal pasteurization process by Pulsed Electric Fields /
Author
ทิพย์จรีย์ บุญยเวทย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท461 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการประยุกต์ใช้ direct osmosis ในผลิตภัณฑ์อาหาร = Application of direct osmosis in food products /
Author
ศิริวรรณ ภูมี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ486ก 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ความดันสูงร่วมกับอุณหภูมิที่มีผลต่อเอนไซม์ = High presure and temperature effects on enzyme /
Author
อดิศักดิ์ แสนทวีสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ129 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องวานิลลินสารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติเพื่อยืดอายุการเก็บ = Vanillin as a natural antimicrobial for producing shelf-stable fruit puree /
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องสมบัติของเอ็นไซม์ไฟเตสจากเชื้อราที่ใช้ในกระบวนการหมักอาหารของชาวตะวันออก = Properties of phytase from molds used in oriential food fermentation /
Author
อภิญญา พรมดวงศรี
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ253ส 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการผลิตปลาเส้นจากปลาน้ำจืดเสริมใยอาหาร= Addition of dietary fiber into snack made from fresh water fish /
Author
สุรินธร ทองคง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. TE/F ส862ก 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องชนิดของบรรจุภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาข้าวตัง= Type of packaging effect on Kaw-Tung quality during storage /
Author
กนกวรรณ ชิตสาครกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re. TE/F ก125ช 2547
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 891 สัมมนา 1 เรื่องความคงตัวของสารที่ใช้เป็นตัวเชื่อมประสานในการขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ธัญพืชชนิดแท่ง = Stability of binder for cereal bar /
Author
ศิริมา วานิชชัง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ471ค 2544
Location
Central Library
Book Loading...
image
Good ideas kitchen /
Author
สุทธิพงษ์ สุริยะ
Published
บ้านและสวน,
Call Number
TX651 ส773
Location
Central Library
Book Loading...
image
กบนอกกะลา เส้นทางสายปูเค็ม
Published
ทีวีบูรพา,
Call Number
AC158 ก125สท
Location
Central Library
Nong Khai Campus Library
Book Loading...
image
กรรมวิธีการแปรรูปอาหาร = Food processing /
Author
ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก
Published
ภาควิชาอุตสาหกรรมอาหาร คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่,
Call Number
TP370 พ978
Location
Central Library
Book Loading...
image
การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาเห็ดฟางสด /
Author
จุฬาภรณ์ ยิ่งยงวงศ์สกุล
Published
วิทยานิพนธ์ปริญญาวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาพืชสวน บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
SB จ679
Location
Central Library
Book Loading...
image
การดองและเชื่อมแห้ง
Published
ยูไนเต็ดท์บุ๊คส์,
Call Number
TX601 ก449
Location
Central Library
Book Loading...
image
การถนอมอาหาร
Published
ศิริพรการพิมพ์,
Call Number
TX601 ส12 ล.1
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
1,216
This month
72,110
This year
1,699,249
All
6,036,487

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed