Search Results

Search again

Found: 33  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องกระบวนการสกัดน้ำมันมะกอกโดยใช้เอนไซม์ = The extraction of olive oils by proceesing enzyme aid /
Author
อุทิศ กองโพธิ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ824 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการตกตะกอนโปรตีนเคซีนโดยใช้เอนไซม์ในผลิตภัณฑ์เนยแข็ง = Enzymic coagulation of casein in cheese product /
Author
วัชราวุฒิ จุฑาจันทร์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว385 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการตรึงนารินจิเนสบนฟิล์มบรรจุภัณฑ์เพื่อลดความเข้มข้นของนารินจินในน้ำเกรพฟรุต = Naringinase immobilization in packaging films for reducing naringin concentration i...
Author
กรรณิการ์ สังขทิพย์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก173ก 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์และการดัดแปลงสภาพบรรยากาศในภาชนะบรรจุที่มีผลต่ออายุการเก็บรักษาในเห็ดสด = Inhibition of enzymatic browning and modified a...
Author
จุฑามาศ สงค์โพธิ์กลาง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ628ก 2539
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้ความดันสูงร่วมกับอุณหภูมิที่มีผลต่อเอนไซม์ = High presure and temperature effects on enzyme /
Author
อดิศักดิ์ แสนทวีสุข
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F อ129 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้น้ำสับปะรดยับยั้งการเกิดปฏิกิริยาสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในแอปเปิ้ล = Use pineapple juice to inhibited enzymatic browing in apple /
Author
ศิริวรรณ นุสนธ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ486 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้อิเล็กโตรไดอะไลซิสยับยั้งการเกิดสีน้ำตาลเนื่องจากเอนไซม์ในน้ำแอปเปิ้ลแบบขุ่น = Enzymatic browning inhibitiona in cloudy apple juice by electrodialysis /
Author
ทวีนันท์ ช่วยนา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ท197 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้เอนไซม์ในกระบวนการผลิตน้ำผลไม้แบบใส = Utilization of enzyme in clear fruit juice processing /
Author
จักรี เพียดสิงห์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ234ช 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการใช้เอนไซม์ในการผลิตภัณฑ์จากโกโก้ = Utilization of enzyme in production of cocoa product /
Author
จารุวรรณ สมบัติสถิต
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ337ก 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องผลของการใช้ความดันสูงต่อปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์กล้วยบด = Effect of high hydrostatic pressure on browning reaction in Banana Puree /
Author
ศิริญญา เนตวงษ์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ศ172 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของเกลือต่อกิจกรรมของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ในเนื้อหมูบดแช่เยือกแข็ง = Influence of sodium chloride on antioxidat enzyme activity in frozen ground pork /
Author
จิราพร อภัยรัตน์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F จ533 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
การคัดเลือกสายพันธุ์แบคทีเรียจากดินโคกภูตากาเพื่อผลิตเอนไซม์ไซลาเนส = Screening of xylanase producing bacteria from soil at Phutaka /
Author
รัชนีย์ หนูกล้วย
Published
สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi ร341 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การคัดเลือกและกลายพันธุ์แบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์อะไมเลสจากน้ำทิ้ง /
Author
นิรุตติ์ สกุลคู
Published
สาขาวิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi น656 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การคัดแยกแบคทีเรียในกลุ่ม Actinomycetes ที่สามารถผลิตเอมไซม์อะไมเลสจากดิน = Isolation of actinomycetes for producing extracellular amylase from soil /
Author
กิ่งจันทน์ จูมพลหล้า
Published
ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.Sc/Mi ก633 2541
Location
Central Library
Book Loading...
image
การทำให้บริสุทธิ์ และการศึกษาคุณสมบัติของเอนไซม์ Chitosanase จากสายพันธุ์กลายของเชื้อ Bacillus subtilis IMR-NK1 = Purification and properties of Chitosanase from a mutant of Bacillus subtilis IMR-NK1 ...
Author
ไพรัตน์ โรยรส
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/Bi พ988 2546
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
19,957
This month
690,413
This year
1,345,120
All
5,682,358

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20240229

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed