OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 21 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

การตรึงรูปร่วมกันของเซลล์จุลินทรีย์สำหรับทดลองผลิตน้ำซีอิ้ว.

Author

พันธ์ณรงค์ จันทร์แสงศรี

Source

วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์)3, 1 (พ.ค.-ต.ค. 37) 42-50 ISSN08584435.

Location

Central Library

Article

save

การผลิตน้ำแตงโมโดยเอ็นไซม์ตรึงรูป ตอนที่ 2 : การสกัดน้ำแตงไทยโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพเพคติเนสและเซลลูเลสตรึงรูป Production of snake Melon Juice by immobilized Enzymes part 2 : Extraction of snake me...

Author

กมลทิพย์ ดำสีนิล

Source

อาหาร25, 3 (ก.ค.-ก.ย. 38) 190-196.

Location

Central Library

Article

save

การผลิตสารสกัดจากปลาอย่างต่อเนื่องโดยใช้เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพโปรติเอสตรึงรูป ตอนที่ 1 : การศึกษาลักษณะเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพปาเปนและนิวเรสตรึงรูปสำหรับผลิตสารสกัดจากปลาจากน้ำนึ่งปลา Production of fish ex...

Author

บุศราภา ลีละวัฒน์

Source

อาหาร23, 2 (เม.ย.-มิ.ย. 36) 115-127 ตาราง แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

การผลิตไซโคลเดกซ์ทรินจากแป้งมันสำปะหลังโดยเอนไซม์ไซม์ไซโคลเดกซ์ทรินไกลโคซินทรานซ์เฟอเรส จาก Klebsiella pneumoniae M5 a1 /

Author

นเรศ ช้างสำลี,

Source

วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย14, 2 (2532) 111-116.

Location

Central Library

Article

save

การลดความขมจากลิโมนินในน้ำมะนาวไทยโดยเซลล์จุลินทรีย์ corynebacterium fascians /

Author

อัจฉรา ปิติปัญญากุล

Source

วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย14, 1 (2532) 53-57.

Location

Central Library

Article

save

การสกัดมิวซิเลจและสมบัติเชิงหน้าที่ของมิวซิเลจผงจากพุทธาพันธุ์สามรส (Ziziphus mauritiana Lam.) = Extraction and functional properties of mucilage powder from jujube (ziziphus mauritiana Lam.)

Author

ชมัยพร แรงกลาง

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 19-22 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

การสกัดหัวน้ำเชื้อทุเรียนโดยการใช้เอ็นไซม์เพคติเนส เซลลูเลส และอะมัยเลส ภายใต้ภาวะปฏิบัติการแบบต่อเนื่องและแบบตามลำดับ

Author

วิภาดา ศุภจรรยา

Source

อาหาร24, 3 (ก.ค.-ก.ย. 37) 173-180 ตาราง แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ผลของความเข้มข้นของน้ำมันและโปรตีนต่อเสถียรภาพของอิมัลชันจากไฮโดรไลเสตมะม่วงน้ำดอกไม้ = Effect of oil and protein concentration on the stability of oil-in-water emulsion from NAM DOK MAI mango (mangif...

Author

เกวลี ครุณาสวัสดิ์

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 39-42 :แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

ผลของชนิดตัวrยุงต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและความคงตัวของผงคลอโรฟิลล์จากใบเตยด้วยวิธีทำแห้งแบบพ่นฝอย = Effects of carrier types on the physicochemical properties and stability of spray dried chlorophyll p...

Author

ปวรัตน์ เซ็นกลาง

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 35-38 :ตาราง, แผนภูมิ, ภาพประกอบ

Location

Central Library

Article

save

ภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเตรียมสภาพขั้นต้นของกากสับปะรดแข็งโดยเอน- บิวทิลลามีนต่อการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ /

Author

นฤมล ศรีพุทธิรัตน์

Source

วารสารวิจัยวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย14, 2 (2532) 105-109.

Location

Central Library

Article

save

สมบัติทางเคมีกายภาพของไฮโดรไลเสตมะตูม (Aegle marmelos (L.) correa) ที่ได้จากการย่อยด้วยเอนไซม์ = Physicochemical properties of bael fruit (Aegle marmelos L.) correa) hydrolsate as affected by enzyme t...

Author

สุวิมล เจริญสิทธิ์

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 27-30 :ตาราง, แผนภูมิ

Location

Central Library

Article

save

สมบัติทางเคมีและสารหน้าที่เฉพาะในเนื้อและรกที่ได้จากแคนตาลูปพันธุ์ซันเลดี้ = Chemical properties and functional substances in the flesh and placenta of 'Sunlady' cantaloupe.

Author

นัฏถพร วุฒิสิทธิ์

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 23-26 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความคงตัวของเบต้าไซยานินจากเปลือกและเนื้อแก้วมังกรพันธุ์เนื้อสีแดง (Hylocereus polyrhizus (weber) britton & rose) = Bioactive compounds and stability of betacyanins from skin an...

Author

กรรณิการ์ สอนโยธา

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 15-18 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและสารให้กลิ่นของฝรั่งขาวและฝรั่งแดง (Psidium guajava L.) = Bloactive compounds and aroma components of white and red guava (psidium guajava L.)

Author

วสาวี ถ้วยทอง

Source

Agricultural science journal.
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร40, 1 (พิเศษ) (ม.ค.-เม.ย. 2552) 31-34 :ตาราง

Location

Central Library

Article

save

หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส /

Author

ปราณี อ่านเปรื่อง

Published

โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,

Call Number

TX541 ป446

Location

Central Library
Nong Khai Campus Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Form of item

Literary form

Found: 21 Titles

การตรึงรูปร่วมกันของเซลล์จุลินทรีย์สำหรับทดลองผลิตน้ำซีอิ้ว.

การลดความขมจากลิโมนินในน้ำมะนาวไทยโดยเซลล์จุลินทรีย์ corynebacterium fascians /

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและสารให้กลิ่นของฝรั่งขาวและฝรั่งแดง (Psidium guajava L.) = Bloactive compounds and aroma components of white and red guava (psidium guajava L.)

หลักการวิเคราะห์อาหารด้วยประสาทสัมผัส /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 21 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us