OPAC : Khon Kaen University Library

Found: 32 Titles

Order by : Show: Per Page

Select Page | Deselect Page | Export saved(0) | Clear saved(0)

save

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการตรวจสอบสารโพลีฟีนอลในอาหารประเภทอินทรีย์และประเภททั่วไป = Polyphenol content and antioxidant capacity in organic and conventional /

Author

กิตติยา โสมัตนัย

Published

สาขาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี วิทยาเขตหนองคาย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.NK/Fo ก674 2555

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องการประเมินผลกิจกรรมในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระของ suaeda species ที่รับประมานได้และมีคุณสมบัติทางยาและสารประกอบฟีนอลิคที่เกี่ยวข้อง = Evalutions of antioxidant act...

Author

ธีริศรา บุญมาหล้า

Published

Call Number

Pro.re.NK/Fo ธ699 2555

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องความสามารถในการเกิดออกซิเดชันและสารประกอบฟีนอลหลักของเครื่องเทศที่บริโภคทั่วไปในประเทศจีน = Antioxidant capacity and major phenolic compounds of spices commonly co...

Author

ผกาวรรณ ฉาดนอก

Published

Call Number

Pro.re.NK/Fo ผ124 2555

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากส่วนประกอบของพืช = Antioxidants activity of plant components /

Author

นิรมล เตี้ยคำ

Published

สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร สายวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Fo น645ส 2553

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอิทธิพลของกระบวนการแปรรูปและการเก็บรักษาต่อความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของพืชบางชนิด = Influence of the effect processing storage on antioxidation activity of so...

Author

ไพลิน พันธ์ศรี

Published

Call Number

Pro.re.NK/Fo พ994ส 2553

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องอิทธิพลของการให้ความร้อนต่อการเกิดออกซิเดชันของไขมันและการทำงานของกลูตาไธโอนเปอร์ออกซิเดสในเนื้อไก่และเป็ด = Influence of heat treatment on lipid oxidition and glu...

Author

วิศรุต สาขามุละ

Published

Call Number

Pro.re.NK/Fo ว752 2555

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องการเกิด Lipdi และ Cholesterol oxidation ในนมผงชนิดไขมันเต็มระหว่างการแปรรูป และการเก็บรักษา /

Author

นิภาพร เส็งคำปาน

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.Te/F น624 2541

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องความคงตัวต่อการเกิดออกซิเดชั่นและคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของเนื้อวัดที่ผ่านการให้ความร้อนในระยะก่อนการเกร็งตัว = Oxidative stability and sensory attributes of pre...

Author

กณพ ศรีอาวุธ

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F ก121 2544

Location

Central Library

Book Loading...

save

667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องอิทธิพลของเกลือต่อกิจกรรมของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ในเนื้อหมูบดแช่เยือกแข็ง = Influence of sodium chloride on antioxidat enzyme activity in frozen ground pork /

Author

จิราพร อภัยรัตน์

Published

ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,

Call Number

Pro.re.TE/F จ533 2542

Location

Central Library

Book Loading...

save

931 491 วิชาสัมมนาเรื่องการวิเคราะห์สถิติหลายตัวแปรระหว่าง COD และ BOD ของน้ำทิ้งจากโรงงานน้ำตาล /

Author

ณัฐสุดา หอมทอง

Published

สาขาการจัดการทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์และวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Na ณ371ส 2556

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

932 419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องกากส้มแห้งช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของไขมันในเนื้อแกะ = Dietary citrus pulp reduces lipid oxidation in lamb meat /

Author

อภิสิทธิ์ หนองโพธิ์

Published

สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Ag อ269ส 2557

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

932 419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องผลของกระบวนการปรับสภาพวัสดุลิกโนเซลลูโลสต่อการหมักเอทานอล = Effect of lignocellulose material pretreatment process on ethanal fermentation /

Author

ขวัญชัย หนูนา

Published

สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Ag ข262ส 2557

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

932 419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในการสกัดเปลือกกล้วย = Antioxidant activity in banana peel extracts /

Author

ปุญญาวีร์ จันทะสะเร

Published

สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Ag ป652 2557

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องการยับยั้งออกซิเดชันในเนื้อด้วยกรดไฟติกร่วมด้วยอินโนซิทอล = Inhibition the oxidation in meat by phytic acid and inositol /

Author

พนามาศ จันทะกุล

Published

สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Ag พ197 2556

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

save

932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องเพคตินกับคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน = Pectin and its Antioxidant activity /

Author

ปรีญาพร สว่างอารมย์

Published

สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแก่น วิทยาเขตหนองคาย,

Call Number

Pro.re.NK/Ag ป469ส 2557

Location

Nong Khai Campus Library

Book Loading...

Search Tools: Get RSS Feed

Search again

Author

Subject

Publish year

Source Types

Location

Language

Nature of contents

Literary form

Found: 32 Titles

667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้จากส่วนประกอบของพืช = Antioxidants activity of plant components /

931 491 วิชาสัมมนาเรื่องการวิเคราะห์สถิติหลายตัวแปรระหว่าง COD และ BOD ของน้ำทิ้งจากโรงงานน้ำตาล /

932 419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในการสกัดเปลือกกล้วย = Antioxidant activity in banana peel extracts /

932419 วิชาสัมมนาทางอุตสาหกรรมเกษตรเรื่องเพคตินกับคุณสมบัติการต้านออกซิเดชัน = Pectin and its Antioxidant activity /

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us

Search Results

Search again

Found: 32 Titles

About us

Statistics

Recent News

Useful Links

Contact Us