Search Results

Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 498 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องวานิลลินสารยับยั้งจุลินทรีย์จากธรรมชาติเพื่อยืดอายุการเก็บ = Vanillin as a natural antimicrobial for producing shelf-stable fruit puree /
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227 2542
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 891 สัมมนา 1 เรื่องปัจจัยที่มีผลต่อการสกัดเพคตินจากเนื้อเยื่อพืช = Factors affecting pectin extraction from plant tissues /
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227ป 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิชา Technology of Carbohydrates เรื่องผลของ High fructose corn syrup และ corn oil ต่อปริมาตรและคุณสมบัติด้านประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ Yellow cakes = Volume and sensory properties of yellow cakes ...
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227ฮ 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานวิชา Technology of Carbohydrates เรื่องลักษณะเนื้อสัมผัสการจับกับน้ำและคุณสมบัติทางด้านประสาทสัมฟัสของผลิตภัณฑ์ไส้กรอกโบโลญ่าไขมันต่ำที่มีส่วนผสมของ Normall or waxy starch hull-less barley = Tex...
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227ล 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
รายงานเรื่องผลของพันธะ H-bond, hydrophobic interaction และ ionic interaction ต่อคุณภาพของซูริมิ /
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227ผ 2543
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 892 สัมมนา 2 เรื่องการสกัดเพคตินจากส้มมะงั่วและแนวทางการใช้ประโยชน์ในระบบอาหารเชิงพาณิชย์ = Pectin extraction from Citrus medica linn. and trend of its use in food system /
Author
ขนิษฐา เลิกชัยภูมิ
Published
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ข227ก 2544
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
5,682
This month
22,802
This year
1,649,941
All
5,987,179

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed