Search Results

Search again

Found: 6  Titles

Order by :    Show:   Per Page
Select Page   |   Deselect Page   |   Export saved(0)   |   Clear saved(0)
image
667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารเช้ากลุ่มธัญพืชเมล็ดเต็ม ผักและผลไม้ = Antioxidant content to whole grain breakfast cereals, fruits and vegetables /
Author
เพียงทิฆัมพร นิลเพชร์
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F พ944 2552
Location
Central Library
Book Loading...
image
667 499 ปัญหาพิเศษทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องขนมปังผสมเมล็ดธัญพืช = Multigrains bread /
Author
วลัยภรณ์ รักกลาง
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ว345ป 2540
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 489 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องคุณสมบัติการเกิดเพสท์ของสตาร์ชและโปรตีนในธัญพืชและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธัญพืชนั้น = Pasting properties of starch and protein in selected cereal and quali...
Author
ณัฐพงษ์ เทียนวรรณ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ณ339 2549
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องปริมาณโฟเลตต่ำในผลิตภัณฑ์ธัญพืชและวัตถุดิบหลักที่ไม่มีกลูเตน = Low folate content in gluten-free cereal products and their main ingredients /
Author
มัณฑนา สิงห์บัญ
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ม335 2551
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา 667491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรื่องวิชา 667 491 สัมมนาทางเทคโนโลยีอาหารเรืองผลกระทบจากการพองตัวที่มีผลต่อโครงสร้างขนาดเล็กและลักษณะทางกายภาพของเมล็ดธัญพืชและแป้ง = Effect of puffing on ultrastru...
Author
ปตัญชลี นัยวิกุล
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ป151 2551
Location
Central Library
Book Loading...
image
วิชา667 491 สัมมนา (เทคโนโลยีอาหาร) เรื่องบทบาทของผลไม้ผงที่มีต่อผลิตภัณฑ์อาหารเช้าธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปโดยวิธีเอ็กทรูชั่น = Fruntionality of fruit poeders in etruded corn breakfast cereals /
Author
กฤษณา โคตรโยธา
Published
ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น,
Call Number
Pro.re.TE/F ก282บ 2549
Location
Central Library
Book Loading...
Search Tools: Get RSS Feed

About us

WALAI AutoLib is library automation system produced by Informatic Innovation Research Unit (IIRU), Walailak University.

Statistics

 Starting from date  30 Jul 2561

Today
4,117
This month
65,449
This year
1,692,589
All
6,029,827

Recent News

Read More

Useful Links

Contact Us

เลขที่ 123 อาคารศูนย์สารสนเทศ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถ.มิตรภาพ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.ขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40002
Phone: 093-5922556
Email: library.inbox@kku.ac.th
Enter to my library site KKU Library

2020 © WALAI AutoLib. ALL Rights Reserved. | kku20241008

Style Switcher
Theme Colors
Layout Styles
Wide
Boxed